Plancha Modular 30X60Cm Gas Sin Mesa De Soporte
7 disponibles
Fabricada en Costa Rica con acero inoxidable AISI 430, esta plancha modular profesional ofrece alto rendimiento y durabilidad. Incorpora un quemador tipo U con recubrimiento de pintura electrostática y pilotos incluidos, ideal para una cocción uniforme y eficiente. Su potencia de 21,200 BTU/h, válvula reforzada (soporta 4 veces más presión que una estándar), y perillas metálicas de alta resistencia garantizan un desempeño confiable en cocinas exigentes.
El diseño modular facilita su integración en líneas de cocina profesionales, mientras que su bandeja recolectora en acero inoxidable simplifica la limpieza diaria. Compatible con mesas de soporte vendidas por separado en distintas presentaciones: HG (MESA12HG01), acero inoxidable (MESA12AI01) y acero inoxidable con estante inferior (MESA12AI02).
Nota: No incluye mesa de Soporte
Plancha modular 30x60cm a gas
Especificaciones técnicas
- Modelo: HI873030
Marca: Veromatic
Fabricado en: Costa Rica
Material: Acero inoxidable AISI 430
Medidas del equipo: 35.5 cm (frente) x 71 cm (profundidad) x 32 cm (alto)
Área útil de cocción: 30 cm x 48.8 cm
Quemador: tipo U de alto rendimiento, mecanizado con recubrimiento de pintura electrostática
Gas: GLP
Potencia térmica: 21,200 BTU/h
Presión de trabajo: 0.5 PSI
Válvula: soporta 4 veces más presión que la válvula tradicional
Perillas: metálicas de alta resistencia, diseñadas para evitar quebraduras
Bandeja recolectora: en acero inoxidable, de fácil limpieza
Diseño modular: facilita la integración en cocinas profesionales
Componentes: quemadores y válvulas de alta calidad y durabilidad
Peso: 12.8 kg
Mesa de soporte (se vende por separado):
Mesa en HG (MESA12HG01)
Mesa en acero inoxidable (MESA12AI01)
Mesa en acero inoxidable con estante inferior (MESA12AI02)
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