,

Plancha Modular 120X60Cm Gas No Incluye Mesa De Soporte

Availability:

7 disponibles


La Plancha modular a gas Veromatic modelo HI873120 está diseñada para responder a las exigencias de cocinas profesionales que requieren potencia, durabilidad y eficiencia. Fabricada en Costa Rica con acero inoxidable AISI 430, esta plancha cuenta con una superficie útil de cocción de 120 cm x 48.8 cm y una plancha de hierro pulido de 1/2” de espesor, ideal para preparar grandes volúmenes de alimentos de manera uniforme y segura. Equipada con cuatro quemadores tipo U de alto rendimiento, mecanizados con pintura electrostática, ofrece una potencia térmica total de 84,800 BTU/h, garantizando una cocción eficiente en todo momento.

Incluye pilotos para un encendido rápido y seguro, válvulas con diseño e ingeniería innovadora y perillas metálicas de alta resistencia, diseñadas para evitar quebraduras en ambientes de uso intensivo. La bandeja recolectora en acero inoxidable facilita la limpieza y el mantenimiento diario, mientras que su diseño modular permite una integración práctica en líneas de cocción profesional.

Ver ficha técnica

Plancha modular 120x60cm a gas

Especificaciones técnicas

Modelo: HI873120
Marca: Veromatic
Fabricado en: Costa Rica
Material: Acero inoxidable AISI 430
Medidas del equipo: 127 cm (frente) x 71 cm (profundidad) x 32 cm (alto)
Área útil de cocción: 120 cm x 48.8 cm
Plancha en hierro pulido de 1/2 de espesor
Quemador: (4) tipo U de alto rendimiento, mecanizado con pintura electrostática
Potencia térmica: 84,800 BTU/h
Pilotos: incluidos
Gas: GLP
Presión de trabajo: 0.5 PSI
Válvula: de diseño e ingeniería innovadora con recubrimiento de pintura electrostática
Perillas: metálicas de alta resistencia, diseñadas para evitar quebraduras
Bandeja recolectora: en acero inoxidable, de fácil limpieza
Diseño modular: facilita la integración en cocinas profesionales
Componentes: quemadores y válvulas de alta calidad y durabilidad

Nota: Mesa de soporte no incluida.

SKU: HI873120 Categorías: ,