Plancha eléctrica industrial
Especificaciones técnicas
- Estructura fabricada en acero inoxidable, resistente a la corrosión y de fácil limpieza.
- Superficie de cocción aprovechable de 61 × 40 cm.
- Dos zonas de trabajo caliente con control independiente.
- Resistencias eléctricas independientes por zona.
- Temperatura máxima de operación: 300 °C.
- Placa de cocción en acero inoxidable de 1/2″ (12,7 mm) de espesor.
- Potencia total: 7.000 W (3,5 kW según configuración).
- Alimentación eléctrica: 240 V / 60 Hz.
- Patas de acero inoxidable ajustables para nivelación estable.
Nota: No incluye mesa de soporte. Equipo diseñado para uso comercial en cocinas profesionales.





