Amasadora De Espiral De 16Kgs 40 Litros 60Hz 240V Marca APV
2 disponibles
Esta amasadora de espiral es una herramienta esencial para cualquier negocio de panadería o pastelería que busca eficiencia y calidad en la producción de masas. Con una capacidad de 40 litros y la habilidad de manejar hasta 16 kg de harina seca, esta amasadora es perfecta para la elaboración de una amplia gama de productos, desde panes hasta pizzas y galletas. Su diseño robusto, combinado con un motor potente y velocidades ajustables, garantiza un rendimiento superior y una durabilidad excepcional.
Especificaciones Técnicas
- Patas: 4 patas antideslizantes
- Tensión: 240V, 60 Hz
- Consumo (kW/h): 3
- Potencia: 3.0 kW
- Peso bruto: 130 kg
- Peso neto: 110 kg
- Dimensiones: 80 cm (longitud) x 48 cm (ancho) x 97 cm (altura)
- Diámetro del tazón: 46 cm
- Altura del tazón: 38 cm
Instrucciones de Uso
Al mezclar la masa, primero coloque el agua y luego la harina. La cantidad de agua no debe ser inferior al 50% del peso de la harina seca para asegurar una mezcla adecuada. Por ejemplo, para 8 kg de harina y una hidratación mínima del 50%, la masa resultante sería de aproximadamente 12 a 13 kg.
Productos relacionados
-
Equipos Para Preparación De Alimentos Y Bebidas, Procesadores de Alimentos
Procesador De Alimentos Wfp14 3.5Qt 1Hp Industrial WARING
Equipos Para Preparación De Alimentos Y Bebidas, Procesadores de AlimentosProcesador De Alimentos Wfp14 3.5Qt 1Hp Industrial WARING
El Procesador de Alimentos Wfp14 3.5Qt 1Hp Industrial Waring es un equipo de alta resistencia con un sistema de sellado LiquiLock para evitar derrames y un motor de 1 caballo de potencia de alto rendimiento. Con un conducto de alimentación extragrande/embudo y empujador de alimentos, puede procesar alimentos de manera rápida y eficiente. Certificado por UL y ETL para saneamiento, viene con accesorios como un rebanador de borde ondulado, un disco para rallar, un disco rebanador ajustable, un disco batidor y un disco rallador reversible. Con dimensiones de 18 × 33 × 38 cm y un volumen de 1.283 pies cúbicos, es el procesador de alimentos perfecto para cualquier cocina de restaurante. Ahorra tiempo y aumenta la productividad en la cocina con este equipo de alta calidad.
Temporalmente no disponible
Consulte con nuestro equipo la próxima fecha de ingreso.
SKU: ECV1000272 -
Equipos Para Preparación De Alimentos Y Bebidas, Licuadoras Industriales
Licuadora Cb15B Digital 1 Galon 3.75Hp Para Alimentos WARING
Equipos Para Preparación De Alimentos Y Bebidas, Licuadoras IndustrialesLicuadora Cb15B Digital 1 Galon 3.75Hp Para Alimentos WARING
¿Está buscando una licuadora para uso pesado que satisfaga sus necesidades culinarias de alta demanda? ¡La Licuadora CB15 de Waring es la solución perfecta! Con un motor de accionamiento directo de 3¾ HP para trabajo pesado y tres velocidades, puede picar y mezclar con facilidad. Su teclado electrónico es fácil de limpiar y usar. El frasco de una sola pieza, con tapa de goma de fácil cierre y dos asas de acero inoxidable, tiene una capacidad de un galón y permite una limpieza sencilla. Cuenta además con el sistema patentado Sure Grip™ para una operación estable y segura. Certificada por cETLus y NSF, esta licuadora es la mejor opción para cualquier cocina profesional, respaldada por una garantía del motor limitada de tres años. ¡Obtenga su Licuadora CB15 hoy mismo!
SKU: ECV6200015 -
Equipos Para Preparación De Alimentos Y Bebidas, Licuadoras Industriales
Licuadora 3.5 L Alta Rotacion Frasco Acero Inoxidable METVISA
Equipos Para Preparación De Alimentos Y Bebidas, Licuadoras IndustrialesLicuadora 3.5 L Alta Rotacion Frasco Acero Inoxidable METVISA
Descubre la Licuadora Industrial de Alta Rotación: robustez y estilo se unen con su base y frasco de acero inoxidable. Con 3.5 litros de capacidad y velocidad a 22,000 RPM, tritura ingredientes diversos con facilidad. Las cuchillas de acero rígido de alta resistencia y el motor de 1200W garantizan un rendimiento duradero. La tapa de acero ofrece seguridad, mientras que las patas de hule antideslizantes mantienen la estabilidad. Ideal para batidos y smoothies, asegura suficiente líquido para proteger el equipo y evita trozos de hielo mayores a 2 pulgadas. Fácil de limpiar, su diseño y mantenimiento son convenientes. Experimenta la excelencia en cada mezcla con esta licuadora de alta rotación.
SKU: ECV650007 -
Equipos Para Preparación De Alimentos Y Bebidas, Exprimidores de Jugos
Exprimidor De Citricos 0.25 Hp
Equipos Para Preparación De Alimentos Y Bebidas, Exprimidores de JugosExprimidor De Citricos 0.25 Hp
El Exprimidor de Cítricos ESSP110M604 de Metvisa es perfecto para uso doméstico y comercial. Con su cuerpo de acero inoxidable y tapa de plástico, ofrece durabilidad y facilidad de limpieza. Equipado con dos conos exprimidores intercambiables, se adapta a diferentes tamaños de cítricos, mientras que su motor de 1/4 HP y 400 watts de potencia aseguran un funcionamiento eficiente. Con una capacidad de 1.5 litros y una producción de 60 litros por hora, este exprimidor es potente y rápido. Las patas antideslizantes y sus dimensiones compactas lo hacen estable y fácil de ubicar. Compatible con 120V y 60 Hz, su diseño de alta calidad y 1680 RPM de velocidad de rotación garantizan resultados jugosos y frescos.
SKU: ECV650003