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AMASADORA DE ESPIRAL DE 16KGS 40L 60HZ 240V MODELO HS40S MARCA APV

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5 disponibles


La amasadora de espiral modelo HS40S de la marca APV es una herramienta esencial para cualquier negocio de panadería o pastelería que busca eficiencia y calidad en la producción de masas. Con una capacidad de 40 litros y la habilidad de manejar hasta 16 kg de harina seca, esta amasadora es perfecta para la elaboración de una amplia gama de productos, desde panes hasta pizzas y galletas. Su diseño robusto, combinado con un motor potente y velocidades ajustables, garantiza un rendimiento superior y una durabilidad excepcional.

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Características del Producto

  • Capacidad: 40 litros
  • Capacidad máxima de harina seca: 16 kg
  • Estructura: Fundición de aluminio
  • Bowl: Acero inoxidable de diámetro Φ450 x 30 mm de altura
  • Producción: Máxima cantidad de masa: 16 kg
  • Velocidades de amasado: 150/198 RPM
  • Velocidad del tazón: 15/20 RPM
  • Velocidad del gancho: 220/120 RPM

Especificaciones Técnicas

  • Patas: 4 patas antideslizantes
  • Tensión: 240V, 60 Hz
  • Consumo (kW/h): 3
  • Potencia: 3.0 kW
  • Peso bruto: 130 kg
  • Peso neto: 110 kg
  • Dimensiones: 80 cm (longitud) x 48 cm (ancho) x 97 cm (altura)
  • Diámetro del tazón: 46 cm
  • Altura del tazón: 38 cm
  • Transmisión: Correa y cadena
  • Tamaño del empaque: 85 cm (longitud) x 55 cm (ancho) x 105 cm (altura)

Instrucciones de Uso

Al mezclar la masa, primero coloque el agua y luego la harina. La cantidad de agua no debe ser inferior al 50% del peso de la harina seca para asegurar una mezcla adecuada.

 

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